Riċentement, il-Kunsill Botaniku tal-Amerika (ABC) ħareġ ir-Rapport annwali tas-Suq tas-Supplimenti Veġetali 2020, li rrimarka li l-bejgħ ta 'supplimenti tal-ħxejjex fl-Istati Uniti żdied bi 17.3 fil-mija fl-2020, aktar mid-doppju tar-rata tat-tkabbir tas-suq ta' 8.6 fil-mija fl- 2019. Huwa qabeż ukoll ir-rata ta 'tkabbir ġenerali tal-kategorija tas-supplimenti tad-dieta (14 fil-mija) fl-2020, bis-suq tas-supplimenti tal-ħxejjex li jaqbeż $ 10 biljun f'bejgħ fl-2020.
Stampa: Bejgħ bl-imnut ta' Supplimenti Veġetali fl-Istati Uniti, 2000-2020 (US $1 biljun)
Tkabbir rapidu b'ħafna kanali mainstream ta 'tliet materja prima
01 Mint morra sostitwita, elderberry saret il-materja prima ta 'Top1 b'ħafna kanali mainstream
Fl-2020, l-elderberries se jsiru ingredjent ta 'suppliment tad-dieta veġetali li jinbiegħ l-aktar fil-ħwienet tal-bejgħ bl-imnut b'ħafna kanali mainstream. Skont id-dejta tal-SPINS, il-konsumaturi nefqu $ 275,544,691 fuq supplimenti tal-elderberry permezz tal-kanal fl-2020, sa 150.3 fil-mija mill-2019. Mill-2018 sal-2020, il-bejgħ tal-elderberries f'dan il-kanal irdoppja aktar minn kull sena, u t-tkabbir kontinwu fil-bejgħ ħa mill- Il-25 ingredjent bl-aħjar bejgħ fl-2015 għall-Top1 fl-2020. L-Elderberries jissostitwixxu mint morr, li kien l-ingredjent tal-ħxejjex b'ħafna kanali dominanti mill-2013 sal-2019 u jinsab f'bosta pastilji tal-griżmejn magħrufa.
L-Istħarriġ tal-Konsumatur tal-2020 dwar is-supplimenti tad-dieta mill-Kunsill għan-Nutrizzjoni Responsabbli (CRN) innota li s-saħħa immuni kienet it-tieni l-aktar raġuni komuni għall-konsumaturi tal-Istati Uniti biex jieħdu supplimenti fl-2020. Fil-grupp ta 'età 18-34, is-saħħa immuni hija l-akbar raġuni. kawża. It-tfittxijiet tal-Google għall-elderberries laħqu l-ogħla livell fl-aħħar ta' Marzu 2020, ftit wara li d-WHO ddikjarat it-tifqigħa tal-COVID-19 bħala pandemija.
Minbarra l-elderberries, ħxejjex aromatiċi bħal echinacea, tewm u turmeric raw tkabbir fil-bejgħ mainstream, b'ħafna kanali fl-2020, skont ir-riċerka tal-konsumatur ta 'CRN. Il-bejgħ tal-echinacea kiber bil-qawwi, u laħaq 36.8 fil-mija.
02 Il-bejgħ tal-brunġiel fis-sakra fl-Afrika t'Isfel żdied b'daqqa, b'rata ta' tkabbir annwali b'ħafna kanali ta' 185.2fil-mija
Il-brunġiel fis-sakra tal-Afrika t'Isfel rat tkabbir rapidu fil-bejgħ mainstream multi-kanal, bil-bejgħ żdied b'185.2 fil-mija fl-2020 għal $31,742,304. Fl-2018, il-brunġiel fis-sakra tal-Afrika t'Isfel deher fl-aqwa 40 ħxejjex aromatiċi bl-aħjar bejgħ mibjugħa permezz ta 'kanali tal-bejgħ bl-imnut mainstream, u kklassifikaw fl-34 post fil-bejgħ. Minn dakinhar, il-bejgħ annwali żdied b'aktar minn erba' darbiet hekk kif ħafna konsumaturi mainstream saru aktar familjari mal-ħaxix. Fl-2020, ikklassifika fit-12-il post fost il-ħwawar bl-aħjar bejgħ.
Iż-żieda mgħaġġla tal-brunġiel fis-sakra tal-Afrika t'Isfel, herb użata ħafna fl-Ayurveda, hija direttament relatata maż-żieda tal-kunċett ta 'adattament. Skont l-Istħarriġ dwar il-Konsumatur tal-COVID-19 tas-CRN 2020, 43 fil-mija tal-utenti tas-supplimenti bidlu l-forma tas-supplimenti tagħhom minn meta bdiet it-tifqigħa, u 91 fil-mija minnhom żiedu l-konsum tas-supplimenti tagħhom. Meta mistoqsija għaliex żiedu t-teħid ta 'supplimenti tagħhom, kważi kwart ikkwotaw raġunijiet ta' saħħa mentali, inklużi stress u ansjetà.
03 Il-ħall tat-tuffieħ (ACV) ġibed ħafna attenzjoni f'dawn l-aħħar snin, b'rata ta 'tkabbir ta' 133.8 fil-mija
Ħall tat-tuffieħ (ACV) huwa suppliment erbali ieħor fil-multi-channel mainstream li rat il-bejgħ jiżdied b'aktar minn 100 fil-mija mill-2019. Fl-2020, il-konsumaturi nefqu $ 79,257,715 fuq supplimenti tal-ħall tat-tuffieħ, żieda ta '133.8 fil-mija mill-2019. ACV deher fuq l-aqwa 40 lista ta 'supplimenti tal-ħxejjex li jinbiegħu f'diversi kanali mainstream fl-2019, bil-bejgħ jiżdied b'10.4 fil-mija meta mqabbel mal-2018. Fl-2020, il-bejgħ b'ħafna kanali mainstream żdied b'mod sinifikanti, mit-12-il post fl-2019 sal-5 post fl-2020.
Il-bejgħ tas-supplimenti tal-ACV kien qawwi wkoll fil-kanal naturali, bl-akbar żieda fil-bejgħ fost l-aqwa 40 ingredjent tal-kanal naturali. L-ACV jiġi prodott meta t-tuffieħ jgħaddi minn proċess ta’ fermentazzjoni doppja. L-ewwel, it-tuffieħ imfarrak jixxarrab fl-ilma u l-ħmira tikkonverti z-zokkor naturali tat-tuffieħ f'alkoħol (fermentazzjoni alkoħolika). L-alkoħol imbagħad jiġi kkonvertit f'aċidu aċetiku (fermentazzjoni aċetika), il-komponent ewlieni tal-ħall, fil-preżenza ta 'batterji. Maż-żmien, il-likwidu jsir imdardar u l-ħmira u l-batterji jissejħu l-omm.
Formulazzjonijiet innovattivi, togħma aħjar u forom ta 'dożaġġ konvenjenti kkontribwew ukoll għat-tkabbir tal-bejgħ ACV fl-2020. Is-supplimenti tal-ACV jiġu f'kapsuli, pilloli u trab, u aktar reċentement, kumpaniji introduċew prodotti fudge relatati, bħal Goli fl-Istati Uniti. Tmienja mill-aqwa 10 tfittxijiet Google relatati mal-acV li se jiżdiedu fl-2020 kienu relatati mal-fudge.
Il-kanali naturali qed jikbru malajr b'4 materja prima
01 ħall tat-tuffieħ
Ir-rata tat-tkabbir tal-bejgħ tal-kanal naturali hija għolja u għadha kif daħlet fl-aqwa 40 tal-kanal naturali. Il-bejgħ fl-2020 kien ta' $3,609,865, żieda ta' 97.7 fil-mija mill-2019.
02 Quercetin
Pigment tal-pjanti msejjaħ flavonols huwa klassi ta 'flavonoids. Quercetin jinstab fit-tuffieħ, berries, Basal, tè, għeneb u pjanti oħra. Quercetin kellu t-tieni l-akbar żieda fil-bejgħ fost il-kanali naturali. Il-bejgħ tal-kanal ammonta għal $ 6415,921 fl-2020, b'74.1 fil-mija mill-2019. Quercetin kklassifikat fid-19-il post fil-bejgħ fl-2020. Deher fil-Kanal Naturali Top 40 fl-2017 fin-numru 26.
Skont l-istħarriġ annwali CRN2020, is-saħħa kardjovaskulari, wara s-saħħa ġenerali u s-saħħa immunoloġika, hija waħda mir-raġunijiet li l-utenti tas-supplimenti tad-dieta fl-Istati Uniti spiss iċċitati għax-xiri ta’ prodotti bħal dawn fl-2020. Barra minn hekk, iż-żamma tas-saħħa kardjovaskulari terġa’ tikseb importanza għal xi wħud. Konsumaturi Amerikani fl-2020.
03 Sabuna
Il-bejgħ fis-suq ta 'Natural Channel laħaq $54,132,170, żieda ta' 68.2 fil-mija mill-2019.
04 Chaga
Fl-2020, il-konsumaturi nefqu $ 2,730,506 fuq supplimenti tal-antler tal-betula minn kanali naturali, b'enfasi fuq prodotti tat-trab, b'mod partikolari, li poġġihom fl-40 ta 'fuq tal-kanal. Birch pilose huwa parassita amorfu tas-siġar li jgħix fuq varjetà ta 'speċi, inklużi betula, aln u fagu. Il-prodotti tal-antler tal-betula ilhom jintużaw ħafna għal sekli sħaħ fi swieq bħar-Russja, l-Istati Baltiċi, iċ-Ċina, il-Korea u l-Ġappun.
"Faqqiegħ (oħrajn)" hija l-kategorija tal-prodott sħun f'dawn is-sentejn, inklużi l-faqqiegħ hericium, il-faqqiegħ tas-sħab, u ħafna kombinazzjonijiet tagħhom. Skont id-dejta tas-suq SPINS, il-bejgħ totali ta 'prodotti bħal dawn fil-kanal naturali ammonta għal $ 14,986,621 fl-2020. Faqqiegħ (oħrajn) daħal fil-lista tal-kanali naturali fl-2015, u minn dakinhar il-bejgħ annwali aktar minn trippla. Mill-2015 sal-2020, Mushroom (oħrajn) żdied mit-23 sal-5 fil-klassifika tal-bejgħ tal-kanal.
Is-supplimenti fungali marru tajjeb b'mod ġenerali fl-2020. Bil-faqqiegħ li jammonta għal 20 fil-mija tal-20 ingredjent bl-iktar tkabbir mgħaġġel fil-bejgħ tal-kanali naturali fl-2020, inkluż antler tal-betula, faqqiegħ (oħrajn), cordyceps u reanoderma, l-hekk imsejħa boom tal-faqqiegħ tal-2019 jidher li se jkompli fl-2020.
