01 Oligofruttożju taċ-ċikwejra
1. Skont id-dispożizzjonijiet ta '"GB/T 23528-2009 Fructooligosaccharides": Fructooligosaccharides huma oligosakkaridi funzjonali bi gruppi ta' fruttożju konnessi minn (2→1) rabtiet glycosidic, u l-grad ta 'polimerizzazzjoni huwa 2 ~ 9. Jappartjeni għall-ingredjenti tal-ikel.
2. Skont l-ittra ta 'risposta tal-Uffiċċju Ġenerali tal-Kummissjoni Nazzjonali tas-Saħħa u l-Ippjanar tal-Familja dwar l-użu ta' fructooligosaccharides (Ittra tal-Ikel tal-Uffiċċju Nazzjonali tas-Saħħa [2013] Nru 118): fructooligosaccharides huma ingredjenti tal-ikel użati b'mod komuni, u huma inklużi wkoll f' l-"Użu li jsaħħaħ in-Nutrizzjoni tal-Ikel". Standard" (GB14880-2012) fortifikatur tan-nutrizzjoni tal-ikel. L-użu ta' fructooligosaccharides fl-ikel tat-trabi u trab tal-ħalib modulat għandu jkun konformi mad-dispożizzjonijiet tal-"Standards għall-Użu ta' Fortifikaturi tan-Nutrizzjoni tal-Ikel" (GB14880-2012) Meta l-fructooligosaccharides jintużaw bħala ingredjenti tal-ikel f'ikel ieħor, għandhom jissodisfaw l-istandards tal-ikel korrispondenti.
3. Ittra ta 'tweġiba mill-Uffiċċju Ġenerali tal-Amministrazzjoni tal-Ikel u tad-Droga taċ-Ċina dwar il-liċenzja tal-produzzjoni tal-fructooligosaccharides (Ittra ta' Superviżjoni tal-Ikel tal-Uffiċċju tal-Amministrazzjoni tal-Ikel u tad-Droga [2015]: Fructooligosaccharides jistgħu jitqiesu bħala ikel ordinarju u kklassifikati bħala "ikel ieħor" għall- implimentazzjoni tal-liċenzji tal-produzzjoni Il-ġestjoni titwettaq skont il-"Fructooligosaccharides" (GB/T 23528-2009). GB/T 23528-2009 hija applikabbli għal fructooligosaccharides magħmula minn sukrożju bħala materja prima jew minn għeruq tal-pjanti bħal dawn bħall-qaqoċċ u ċ-ċikwejra.
02 Inulina
Fil-25 ta 'Marzu 2009, il-Ministeru tas-Saħħa ħareġ it- "Tħabbira tal-Ministeru tas-Saħħa dwar l-Approvazzjoni tal-Inulina u l-Polyfructose bħala Ikel tar-Riżorsi Ġdid (Tħabbira tal-Ministeru tas-Saħħa Nru 5 tal-2009)", li approva uffiċjalment l-inulina bħala ikel ta' riżors ġdid.
L-inulina hija taħlita ta’ inulina u polimeru tal-fruttożju miksuba bit-tneħħija tal-proteini u l-minerali wara li tneħħi l-proteini u l-minerali. Il-grad ta 'polimerizzazzjoni jvarja minn 2 sa 60. Jintuża f'diversi ikel, iżda mhux inkluż trabi u tfal żgħar. ikel.
03 Sommarju
Oligofruttożju taċ-ċikwejra: Huwa ingredjent tal-ikel komuni, użat fl-ikel tat-trabi u trab tal-ħalib modulat, u għandu jissodisfa d-dispożizzjonijiet tal-"Istandards għall-Użu ta 'Fortifikanti tan-Nutrizzjoni tal-Ikel". U l-grad ta 'polimerizzazzjoni huwa 2 ~ 9.
Inulina: Huwa ikel tar-riżorsi ġdid, taħlita ta 'polimeri tal-fruttożju bi grad ta' polimerizzazzjoni li jvarja minn 2 sa 60. Jista 'jintuża f'ikel ieħor ħlief għall-ikel tat-trabi.
Bħala konklużjoni, il-fructooligosaccharides taċ-ċikwejra u l-inulina mhumiex materjali tal-ikel.
