Liema huma l-pigmenti naturali komuni użati fit-tipi kollha ta 'ikel f'ammonti xierqa skont il-ħtiġijiet tal-produzzjoni: aħmar tal-pitravi, aħmar tas-sorgu, isfar taċ-ċitru.
Liema huma l-kuluri naturali komuni użati fi prodotti moħmija: aħmar tal-pitravi, aħmar tas-sorgu, isfar taċ-ċitru, turmeric, chlorophyll tas-sodju tar-ram, aħmar tal-karmin, oranġjo tal-karmin, aħmar tal-ġilda tal-għeneb, blu gardenia, eċċ.
Liema huma l-kuluri naturali komunement użati fil-ħelu: aħmar tal-pitravi, aħmar tas-sorgu, isfar taċ-ċitru, turmeric, melħ tar-ram tal-klorofilla tas-sodju, aħmar tal-karmin, oranġjo tal-karmin, aħmar tal-ġilda tal-għeneb, blu gardenia, iswed tal-karbonju veġetali, aħmar tan-nevew, ġilda tal-għeneb, gardenia isfar, kulur tal-qoxra tal-kawkaw, chilli aħmar, gardenia blu, chilli oranġjo, passolina ħamra ħamra, passolina ħamra isfar.
Liema huma l-kuluri naturali komuni użati fil-gallettini: aħmar tal-pitravi, aħmar tas-sorgu, isfar taċ-ċitru, turmeric, melħ tas-sodju tar-ram chlorophyllin, aħmar tal-karmin, oranġjo tas-siġra tal-karmin, aħmar tal-ġilda tal-għeneb, gardenia blu, passolina ħamra ħamra, kulur tal-karamella, kulur tal-qoxra tal-kawkaw , oranġjo chilli, chilli aħmar, melħ tas-sodju tar-ram chlorophyllin, iswed tal-karbonju veġetali, isfar gardenia.
Preservazzjoni korretta tal-kuluri naturali.
1. Ġeneralment jinżammu fi fliexken issiġillati, imsaħ il-muċilaġni li joħroġ madwar il-flixkun issiġillat b'ċarruta sħuna u niedja. Imbagħad, kun żgur li l-għatu tal-flixkun huwa ssikkat u għandu jkun issiġillat sew sabiex il-kulur tal-pigment ma jqattarx fl-armarju jew xi mkien ieħor.
2. Wara li tissikka l-għatu, finalment żomm il-flixkun rasu 'l isfel biex tara jekk xi kulur tal-ikel joħroġx. Jekk l-għatu ma jkunx issiġillat sew, jista 'wkoll jaffettwa l-effett ta' preservazzjoni.
3. Aħżen il-kulur tal-ikel issiġillat f'post niexef u mudlam. Biex tevita inkonvenjent ikkawżat minn tnixxija tal-kulur, huwa aħjar li tpoġġi saff tal-kartun fuq iż-żona fejn jitqiegħed il-flixkun issiġillat tal-kulur, jew iżżommu f'kaxxa tal-karti.
