Il-lycopene huwa tip ta 'karotenojdi idrokarburi ta' katina miftuħa aħmar naturali, pur bħala kristall aħmar skur bħal labra, l-istruttura kimika tiegħu hija 11-il bond doppju konjugat u 2 bonds doppji mhux konjugati magħmulin minn idrokarburi ta 'katina dritta.
Il-lycopene ma jistax jiġi prodott mill-bnedmin jew mill-annimali. Fil-preżent, il-modi ewlenin biex tipprepara l-lycopene huma l-estrazzjoni tal-pjanti, is-sinteżi kimika u l-fermentazzjoni mikrobjali. Il-lycopene huwa tip ta 'pigment naturali funzjonali, li għandu funzjonijiet fiżjoloġiċi li jipprevjeni diversi kanċers, jipproteġi l-bastimenti kardjovaskulari u ċerebrovaskulari, jipproteġi l-ġilda, itejjeb l-immunità eċċ. Huwa użat ħafna fi prodotti għall-kura tas-saħħa, kożmetiċi u ikel u xorb.
1) Prodotti għall-kura tas-saħħa
Skont il-GNPD, hemm 177 prodott ġdid ta 'supplimenti madwar id-dinja li fihom il-lycopene. Skont l-Amministrazzjoni tal-Ikel u tad-Droga tal-Istat (CFDA), hemm 31 tip ta 'prodotti tal-kura tas-saħħa tal-lycopene, fosthom 2 huma prodotti tal-kura tas-saħħa importati u l-bqija huma prodotti tal-kura tas-saħħa domestiċi. Il-31 prodott għall-kura tas-saħħa jintużaw prinċipalment biex jiġġieldu l-ossidazzjoni, idewmu t-tixjiħ, itejbu l-immunità, jirregolaw il-lipidi tad-demm, eċċ. Fosthom, tnejn huma pilloli, wieħed huwa żejt, u l-bqija huma kapsuli.
2) Kożmetiċi
Skont id-dejta tal-GNPD, hemm 81 prodott ġdid għall-kura tal-ġilda u 51 kożmetiku li fihom il-lycopene. Prodotti tipiċi bħal lycopene moisturizing lotion għandhom effetti li jbajdu u kontra t-tixjiħ. Prodotti domestiċi lycopene jbajdu essenza smear labra, b'effett kontra l-ossidazzjoni, kontra l-allerġija, li jbajdu.
3) Ikel u xorb
Il-lycopene fis-settur tal-ikel u x-xorb, il-lycopene irċieva approvazzjoni ta '"Ikel ġdid" fl-Ewropa u status GRAS (ġeneralment meqjus bħala sigur) fl-Istati Uniti, bix-xorb mhux alkoħoliku huwa l-aktar popolari. Skont il-GNPD, kien hemm 20 prodott ġdid: sebgħa f’oqsma bħall-ħobż u ċ-ċereali tal-kolazzjon; 7 tipi ta 'laħam ipproċessat, ħut u bajd; 7 prodotti tal-ħalib; 6 fiċ-ċikkulata u fil-ħelu; 5 tipi ta 'zlazi u ħwawar; 5 deżerti u ġelat. Il-privattiva Ċiniża 200810017681 tintroduċi metodu ta 'applikazzjoni tal-lycopene fil-prodotti tal-ħalib, li mhux biss jista' jżomm in-nutrizzjoni tal-prodotti tal-ħalib iżda wkoll jarrikkixxi l-funzjoni tal-kura tas-saħħa tiegħu.
