01It-tendenza u s-suq tal-kontroll taz-zokkor
Fil-fatt, iz-zokkor huwa wieħed mill-ingredjenti meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem, iżda wisq konsum taz-zokkor iġib ukoll ħafna ħsara lill-ġisem tal-bniedem:
1) Ikkonverti għal xaħam, li jwassal għal kumplikazzjonijiet, bħad-dijabete, pressjoni għolja u iperlipidemija.
2) Stimulazzjoni eċċessiva tas-sekrezzjoni ta 'l-insulina minn ċelluli tal-gżejjer twassal għal sekrezzjoni indebolita ta' l-insulina. funzjoni taċ-ċelloli tal-gżejjer, li tirriżulta f'mekkaniżmu ta 'regolazzjoni tal-glukożju fid-demm indebolit u dijabete indotta.
3) Faċli biex tipproduċi wisq aċidu gastriku, li tikkawża gastrite.
4) Iwassal għal disturbi metaboliċi, kapaċità ta 'prevenzjoni tal-mard tas-sistema immuni mdgħajfa.
Huwa imperattiv li tnaqqas iz-zokkor u tikkontrolla z-zokkor. Biż-żieda mgħaġġla tal-kunċett ta '"mingħajr zokkor", Yuanqi Forest hija vvalutata għal 14-il biljun wan f'4 snin, li tqajjem "rivoluzzjoni ħelwa" fl-industrija tax-xorb. Sussegwentement, ditti tax-xorb ġodda bħal Xicha u Naisue, kif ukoll mexxejja tax-xorb tradizzjonali bħal Yili, Nestle u Nongfu Spring, daħlu fil-logħba. Xorb mingħajr zokkor b'tikketti bħal "0 zokkor" u "0 kaloriji" għarrqu fuq l-ixkafef tas-supermarkets u tal-ħwienet tal-konvenjenza, saru stil ta' ħajja popolari fuq il-pjattaformi tal-midja soċjali.
Skont ir-rapport ta’ konsultazzjoni, id-daqs tas-suq tax-xorb mingħajr zokkor żdied minn 1.66 biljun wan fl-2014 għal 11.78 biljun wan fl-2020, żieda ta’ seba’ darbiet meta mqabbel mal-2014. Is-suq se jiżdied għal 22.74 biljun wan fl-2025, u jirdoppja tiegħu daqs f'ħames snin. Fl-2027, is-suq se jkompli jitla 'għal 27.6 biljun wan.
Daqs tas-suq tax-xarba mingħajr zokkor (100 miljun wan)
02Ikel bla zokkor u bla zokkor
Meta l-programmi mingħajr zokkor u ta' tnaqqis taz-zokkor jiġu promossi b'mod wiesa', iġibu wkoll xi sfidi għall-intrapriżi:
1) Sfidi fit-togħma u fit-togħma. Il-biċċa l-kbira tas-sostituti taz-zokkor huma pjuttost differenti mis-sukrożju fit-togħma. L-ewwel rekwiżit għall-ikel għall-diners Ċiniżi delikati huwa "delicious" u "tajjeb għax-xorb".
2) L-isfida tal-ingredjenti. Aktar u aktar konsumaturi jibdew jagħtu attenzjoni lit-tikketti tal-prodotti, u jekk is-sostitut taz-zokkor huwiex naturali sar wieħed mill-fatturi li jimpurtahom l-aktar;
3) Sfidi emozzjonali, nuqqas ta 'ikel biz-zokkor, tħossok inqas kuntent minn qabel, tħossok dipress.
